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il risotto di Ottolina

Quando sono a casa da sola, è il momento ideale per provare nuove ricette, che così anche se sbaglio non si arrabbia nessuno.

Ieri sera avevo voglia di risotto, così ho aperto il mio orto surgelato e tiro fuori i pisellini primizia e comincio..
Trito la cipolla con l’erba cipollina e il coriandolo.
Faccio rosolare il tutto con i piselli, e dopo tre minuti faccio tostare il riso.Aggiungo il brodo, il sale e faccio cuocere per quindici minuti.
Oltre al profumo, il risultato è stato ottimo.

Ieri ho ricevuto dalla mia migliore amica un regalo stupendo, di quelli che quando apri ti commuovi.
La mia Sara mi ha mandato un survival kit per le sere invernali: un bagnoschiuma alla vaniglia, una paperella di plastica vestita da olandese – ne faccio collezione – biscottini biologici al cioccolato, tè della serenità
e una tazza a lavagna per scrivere messaggi di buongiorno.
Ho aperto il pacchetto, letto il bigliettino e mi è scesa la lacrimuccia…Sara mia torna a casa!

Parliamo di Zooey Deschanel: io ho iniziato ad adorarla in 500 Days of Summer. Ora fa “New Girl” in onda su Fox e non vedo l’ora di vederla. Sposata a un cantante indie, lei stessa regina di stile, ha outfit meravigliosi, sempre, dal cerchietto alle scarpe.
Canzone di oggi? Feels like Fire di Dido feat. Santana.
La ascoltavo a NYC, prima di tornare definitivamente in italia.
Mi sa proprio di canzone autunnale, dolce, confortante.
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