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Happiness. Come cantano i Goldtrapp

Metti una sera a cena.

Metti una sera a cena dove l’unica necessità è la leggerezza.




La soavità.

Le confidenze tra cugine che si conoscono da una vita.

E metti anche che a tutto questo si aggiungono due birre, e la voglia di qualcosa di nuovo, di una piccola rivoluzione che parte dall’esterno per finire dritto dritto nel guardaroba.


Tra tutte le riviste di moda che si sfogliano tra una chiacchiera e l’altra mi capita in mano il nuovo lookbook di Mauro Grifoni.

Inizio a sfogliarlo per gioco, perché la mia amica Gaia me lo ha inviato, e allora lo stampo che io leggo tutte le mail delle mie amiche, magari in ritardo, magari tra un taxi e l’altro, magari mentre cucino..e sono subito attratta dalle rane in copertina che mi ricordano l’after eight e in questo periodo ho una voglia di cioccolato che proprio non riesco a saziare mai.

Comunque torniamo a look.

La meravigliositudine delle stampe – sono in fase revival ed ora amo amo amo qualsivoglia tessuto con stampe inusitate.



Amo il look 2. Quei pantaloni e quella giacca. Ne parliamo?

Tipo mattina di primavera verso maggio, all’inizio quando ancora il caldo è bello e ritemprante e tu ti avvi al lavoro saltellando.

Il look 3: ecco. Il look 3 è il mio abito. Un incrocio tra una gispy chic e la favola dell’estate spensierata, la soavità del bianco.

Idem il look 6: io e i miei abitini e la mia bicicletta.
OH!
I look cute on the bike.
Specialmente d’estate.

Chevvelodicoaffarre: camicia con rane, super super super love it. Mi ci vedo saltellare in brera vestita di un sorriso un po’ flirty e con quella camicia…magari abbinata agli shorts del look 9. Ecco questo è IL look per eccellenza, come il Louvre è IL museo.


Mentre mi perdo a immaginare altre avventure vestita solo della camicia rosa del look 18, che fa così pj chic, le mie commensali reclamano una cena degna di amiche affamate e in crisi sentimentale.

Sono ispirata: un buon risotto alle zucchine e un fondant di cioccolato.

Risotto con le zucchine e il curry

Zucchine a fette

Riso Carnaroli ( 3 pugnetti ad personam, più 2 per la pentola)

Brodo di verdure

Curry

Triito di 1 carota e due cipollotti.

Erba cipollina

Olio EVO

Vino bianco

Burro

Basilico

Erba cipollina fresca.

Far dorare nell’olio il trito di carote e cipollotti, e l’erba cipollina tagliata grossolanamente con le forbici.

Versare il riso, far dorare e coprire con il brodo.

Aggiungere le zucchine sbollentate precedentemente e tagliate a rondelle.

Aggiungere il curry e assicurarsi che non rimanga mai senza brodo.

Far cuocere per circa 15 minuti.

Alla fine aggiungere un po’ di burro, e basilico.


Fondant di cioccolato al Fleur de sel

Cioccolato fondente: 300gr

Burro: 240gr

8 uova

Zucchero a velo: 400gr

Farina: 140 gr

Mezzo cucchiaio di lievito.

Vaniglia in bacche

Fleur de sel alla vaniglia

Far sciogliere lentamente a bagno maria il cioccolato.

Incorporare il burro.

Lavorare lo zucchero con le uova, la farina la punta di lievito e le bacche di vaniglia.

Scaldare il forno a 180°C,

Imburrare una teglia.

Incorporare il burro con il cioccolato al composto di farina.

Spolverare con fleur de sel.

Infornare per 30 minuti

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10 Comments

  • Anonymous says:

    Ciao, che piatti appetitosi! Ho deciso che farò il Fondant al cioccolato domani da accompagnare ad un gratin de macaronis au fromage (ricetta di Rachel Khoo)perchè oggi lavoro sino a tardi e non avrei tempo …… Invece, stasera, preparerò il Tuo risotto alle zucchine! Secondo Te posso sostituire il curry, che non ho, con lo zafferano?

    PS: anche io mi vedo benissimo con il look 2 e il look 6, sono nel mio stile ….. inoltre Grifoni è un classico mai scontato, quindi mi piace moltissimo! Presto Ti chiederò una consulenza “borsa” da acquistare …..

    Manu 77

    • alice says:

      adoro il libro di Rachel!
      certo che puoi sostituire il curry con lo zafferano…però il curry da quel non so che…che ciao!
      🙂

  • A...lessandra says:

    Mamma, il fondant sembra assurdo…
    e anche io ho una voglia insaziabile di cioccolato in questo periodo!proprio QUESTO periodo!che dovrei stare lontana da tutte le forme di grasso esistenti sulla terra…. :/ ufff!!!!

    cmq i look sn uno più bello dell’altro, e avrei bisogno di una giornata di shopping con te, perchè da sola in questo periodo non riesco a comprarmi niente di niente, svogliatezza!….manco a Paris….pensa te! 🙁

    tanti bacini per te <3

  • Anonymous says:

    Mi piace Grifoni…ho una sua giacca estiva molto simile a quella del look n,21 ma di qualche anno fa e un paio di sandali flat che adoro.
    Buongustaia!
    Nina.

  • Anonymous says:

    …io dico solo che la foto del fondant mi ha fatto prendere un paio di kg. E mezzo. Così, all’improvviso.
    Da provare assolutamente!

    Elisa

  • francesca says:

    Bella la giacchetta, ma bella anche la tua camicia!
    Della torta non parliamone neanche…
    In Francia ho trovato un cioccolato della Cote d’Or al limone e zenzero che è da volare via; sono in astinenza dall’estate scorsa; se lo trovi provalo, perchè è una libidine. Ciao ciao ;P

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