Schermata 2013-11-30 alle 15.14.46

Gipsy loves funky mamas. Agata, Caterina e Antonio.

Metti una sera a cena.

Metti Gipsy e accompagnala a fantastiche donne, così funky da strappare il fiato, così belle da lasciare sospesi e così grandi che il cielo sembra piccolo al confronto.

Metti un nuovo progetto dove la condivisione fa da protagonista all’inno di share is love.

Aggiungici sorrisi, ricette, buon cibo, di quello che non solo fa tintillare le papille gustative ma cura anima e pensieri e parole.

Questa prima puntata ci vede con Caterina, Agata e il nuovo acquisto della squadra, il bell’Antonio.

Ed allora eccoci in una cucina con luci soffuse, un forno sempre acceso, tutù di tulle e orsi sparsi e diffusi.
Ecco due amiche che si vogliono così bene da riuscire a diventare sorelle solo con lo scambio di uno sguardo.

Adesso mischia tutto con un buon vino, ingredienti di prima qualità, e un pizzico di amore.
E il menù per la perfetta cena autunnale è servito.

Pronto nel giusto tempo che intervalla chiacchiere di qualità e la necessità di cucinare qualcosa di sano, ma sopratutto amorevole.

Le polpette di Caterina

1/2 kilo di erbette 350 grammi di ricotta di pecora qualche foglia di basilico 50 grammi di parmigiano pangrattato quanto basta per rendere l’impasto denso
Aceto balsamico stravecchi di peck olio allo zenzero di peck
Zucchine grigliate
– 2 zucchine verdi – sale – olio – timo
L’Incanto melino di Agata
– 4 mele renette – cannella in polvere miele

Tutto in forno per circa 15 minuti.

 

 

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