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Gipsy in Alta Badia: lost in translation. Honest Cooking

Le ultime due interviste durante lo slope food in Alta Badia.

Neve, coperte, sembravo essere uscita da una pubblicità di Ralph Lauren. Tutto questo bianco intorno.

La sera che siamo andati a intervistare lo chef Di Costanzo siamo saliti in baita con il gatto delle nevi. Con il mio surfista del cuore volevamo inrealtà scendere poi di notte tra i boschi, con gli sci, ma forse il freddo, forse la stanchezza, ci hanno fermati.

Scenari da favola, candele accese nella neve, vin brulè come accoglienza.

E ancora: frittelle, km 0, “niente di inquinamento”.

Due chef fantastici. Due rifugi meravigliosi. Due giornate incantevoli.

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