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Cucina di ringhiera a Milano: Dinette | A Gipsy in the Kitchen
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Cucina di ringhiera a Milano: Dinette

Dinette
Via Bronzetti 11
Milano
T.0236574130

Dinette è il ristorante che mancava ed ora c’è. Dinette è quel posto cozy dove ti immagini seduta mentre bevi un bicchiere di vino e annunci alla tua migliore amica l’arrivo di un bebè. O alla tua famiglia il tuo matrimonio.
Un piccolo posto delizioso con mattoni a vista dove puoi condividere e dividere porzioni di delizie home made, quello che anche la nonna ti cucinava e come i piatti della nonna hanno sempre un quid in più.
Una cucina di ringhiera, come quando si cucinava e ci si cambiava piatti da una scala all’altra.
Persino i dolci sono ottimi – ho chiesto una doggy bag per la colazione del giorno dopo perché la loro crostata con le visciole è qualcosa di strepitoso.
Dog friendly, Brie è stata accolta e coccolata. L’ambiente è accogliente, un po’ Londra, un po’ Brooklyn.
Buona la selezione di vini, consigliata la prenotazione perché – grazie a Dio – il locale è abbastanza piccolo da conservare quell’intimità perfetta della chiacchierata sussurrata, e non urlata.

Servizio impeccabile.
Da non perdere: il baccalà mantecato , il polpo croccante – e parla una che non ha mai amato il polpo ma questo è perfetto: tenero, morbido e croccante. Il loro risotto. E senza dubbio alcuno i dolci.

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