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Cinnamon Sugar Pumpkin Bread

difficoltà: Facile
porzioni:
40 minuti circa
Ingredienti

2 uova
220 gr di farina multicereale
2 cucchiaini di lievito vanigliato
1 cucchiaio di mix di Spezie Pumpkin Pie
{in alternativa: 2 cucchiai di cannella, 1 cucchiaio di zenzero, mezzo cucchiaino di noce moscata, mezzo cucchiaino di chiodi di garofano}
1/2 cucchiaino di sale
100 gr di zucchero di canna  integrale grezzo Eridania
225 gr di purea di zucca
120 g di burro
1 cucchiaio di miele
1 stecca di vaniglia
120 ml di latte

A parte: una tazza di zucchero Eridania e due cucchiai di cannella tritati insieme

Passaggi

Iniziate pre riscaldando il forno: 180°C.
Da una parte setacciate gli ingredienti secchi. Dall’altra invece sbattete lo zucchero con le uova, aggiungete il miele. Ora potete aggiungere gli ingredienti secchi, ed infine il latte e la purea di zucca. Imburrate uno stampo da plumcake e versate il composto nella teglia. Spolverate di zucchero e cannella la parte superiore e  infornate per circa 40 minuti.

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In collaborazione con i nostri amici di Eridania

Do not fall in love darling. Rise in love. Ovvero splendete in quell’amore che deve esserci sempre, in voi. Perché è l’amore per le piccole cose. Perché è dall’accettare completamente l’altro con ogni difetto incluso che ci rende compagni di vita perfetti nel senso più profondo del termine.  Che il weekend che arriva vi posa inebriare come questo pane morbido quando cuoce nel forno, o come un caffè di cannella che si beve mentre si guarda la serie TV preferita. Che sia l’attesa del Natale e la magia di questo autunno a farvi innamorare.

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DANCE IN THE KITCHEN

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