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Mousse di Cioccolato e avocado

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 1 cucchiaio abbondante di latte di cocco o di panna da cucina di cocco.
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 50 gr di cioccolato fondente fuso
  • Semini di 1 baccello di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

01-1 02

Preparazione

Aprite e pulite gli avocado. Prelevate la polpa e in una ciotola aggiungere e mischiare tutti gli ingredienti. Passate al robot da cucina. Lasciate in frigorifero un’ora e servite, magari guarnendo con qualche pistacchio
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