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Temaki di avocado ravanelli e spaghetti di riso

Ingredienti

  • Fogli di Alghe nori
  • 1 avocado
  • Spaghetti di riso qb
  • Ravanelli qb
  • Fleur de sel aromatizzato alla vaniglia

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Preparazione

Distendere sul piano da lavoro un’alga nori.
Nel mentre far bollire l’acqua, senza salarla, magari aromatizzandola con dello zenzero.
Appena raggiunti i 100° C, sbollentare gli spaghetti di riso. Scolare, come da istruzioni, e passarli con acqua fredda. Riporre da parte.
Tagliare a cubetti i ravanelli ( circa 3) e l’avocado.
Distribuire gli ingredienti, inclusi gli spaghetti di riso, sull’alga nori e chiudere il tutto a cono.
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