Ricette

Temaki di avocado ravanelli e spaghetti di riso
Ingredienti
- Fogli di Alghe nori
- 1 avocado
- Spaghetti di riso qb
- Ravanelli qb
- Fleur de sel aromatizzato alla vaniglia
Preparazione
Distendere sul piano da lavoro un’alga nori.
Nel mentre far bollire l’acqua, senza salarla, magari aromatizzandola con dello zenzero.
Appena raggiunti i 100° C, sbollentare gli spaghetti di riso. Scolare, come da istruzioni, e passarli con acqua fredda. Riporre da parte.
Tagliare a cubetti i ravanelli ( circa 3) e l’avocado.
Distribuire gli ingredienti, inclusi gli spaghetti di riso, sull’alga nori e chiudere il tutto a cono.