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Gratin invernale al rosmarino
Ingredienti
- 1 cavolo rapa
- 1 sedano rapa
- 1 cavolo viola
- 1 broccolo
- 2 carote nere
- 3 carote
- margarina
- rosmarino
- fiocchi di sale
- pan grattato
- formaggio di soia a sottilette
Preparazione
Lavare e tagliare a piccoli pezzi tutta la verdura.
Cospargerla con rosmarino, fiocchi di sale aromatizzati, pan grattato, le sottillette tagliate a dadini e la margarina a cubetti. Infornare a 180°C per 30 minuti, di cui, gli ultimi 10 in modalità grill.
Cospargerla con rosmarino, fiocchi di sale aromatizzati, pan grattato, le sottillette tagliate a dadini e la margarina a cubetti. Infornare a 180°C per 30 minuti, di cui, gli ultimi 10 in modalità grill.
