Ricette

Tartellette felici
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia veg
- arance
- zucchero
- verbena in foglie sminuzzate
- mix erbe provenzali
- olio EVO
Preparazione
Stendera la pasta sfoglia e tagliatela in rettangoli. Spennellare con olio evo, mix di erbe provenzali e verbena. Far cuocere in forno caldo per circa 15 minuti a 180°C.
Nel mentre far caramellare le arance: in pentola anti aderente, con un po’ di acqua e lo zucchero. Appena si comincia a formare il caramello, immergere le arance tagliate a fette per circa due minuti.
Disporre tre fettine di arance per ogni tartelletta, spolverizzandole di fleur de sel.