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L’insalata di Finocchi e arance

Ingredienti

  • 2 finocchi tagliati sottili
  • 2 arance tagliate a spicchi
  • aceto balsamico di Modena extra vecchio
  • olio evo
  • fleur de sel alla vaniglia
  • succo di unarancia.
  • olive nere

01

Preparazione

Tagliare i finocchi e le arance. Predisporre tutto in una ciotola.
Condire con l’emulsione di aceto balsamico e olio, il succo dell’arancia e il fleur de sel.
Servire.
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