Le ultime due interviste durante lo slope food in Alta Badia.

Neve, coperte, sembravo essere uscita da una pubblicità di Ralph Lauren. Tutto questo bianco intorno.

La sera che siamo andati a intervistare lo chef Di Costanzo siamo saliti in baita con il gatto delle nevi. Con il mio surfista del cuore volevamo inrealtà scendere poi di notte tra i boschi, con gli sci, ma forse il freddo, forse la stanchezza, ci hanno fermati.

Scenari da favola, candele accese nella neve, vin brulè come accoglienza.

E ancora: frittelle, km 0, “niente di inquinamento”.

Due chef fantastici. Due rifugi meravigliosi. Due giornate incantevoli.

[sz-youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=pE0CxfdFOm4″ /]