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Breakfast with Gipsy – Porridge Club


{italian text at the bottom// testo italiano a fondo pagina}

Past days have been seriously hectic. Lots of meetings, final drafts of my upcoming book to be released soon, discussions, shootings…in one word: life.
I admitted I did not really have time to sit down and hear my needs and breathe, so it’s time for me to reconnect again, as when stress is high, we tent to go crazy, like Godzillas version of ourselves.
While such level of temporary stress reaches the limit, we must pay attention not to do anything permanently stupid. We must trust the vibes we get, our energy doesn’t lie.

I am so looking forward for sun, sea and salt. Long days at the beach, no thoughts, just books and sunscreen and my love of course 🙂
I think I simply live to love. you remember when you were a child and we were fascinated by magic? here we are…when we become adults we fear so many things, and most of the time we fear love…but we do forget that love and magic is the same thing. I guess we should just stop fearing our fears and go ahed, live a little.

First thing I will do tomorrow morning is start again my yoga session and then i will follow up with this easy recipe, maybe with a good smoothie to come with. Porridge is such a easy cuddle we should give each morning to ourselves.
And best thing is that we can rock this out each season: summer with blueberries, autumn with apple, winter with blood oranges and spring with strawberries.

Good thing is that finally sun came out and literally milano is burning down. I love waking up the early morning ands see blue sky, feel warm air while i seat on the porch sipping my coffee or tea. Easy pleasures that are the richness of each of us.
There is an italian motto that says to take care of your garden, so that wonderful butterflies can join you there, so you will find who was looking for you. Which is such an enchanting feeling.
Let’s choose happiness. Now and then. We just got a life, as far as we can remember…so let’s enjoy every single details and each single amazing person that cross our path. Sometimes you win, and for the rest you learn.

 

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Here my porridge recipe:so easy going, just take few minutes. Enjoy yourself first. Then splash into your busy morning, but with great lovely energy that will keep you safe and sound for the rest of the day.

Gipsy porridge

– 100g of oats

-300 ml of almond milk

– Berries

– Maple syrup

– Lemon juice and peel

Start by placing the oats in a saucepan with the almond milk, stir it together and then let it sit with the lid of the pan on for 10 minutes.

In meantime cut your strawberries and put them in a pan with maple syrup and some water. let them caramelized a little. Add the lemon juice and peel.

Once the oats have soaked and are soft, pour them in a bowl and top with the strawberries.

Video Credits

Missoni for the t-shirt
Skirt by Twinset
{ video by Alba Russo}

Photos Credits

Ballantyne for the sweater
Mauro Grifoni for the Jeans
Wonderful pale pink dress by Ralph Lauren
Necklace by Mandala T.
{photos by Alessandro Madami, Matteo Felici, Elisabetta Passone for styling}

{make up by Giulia Love }

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Gipsies!Per me sono giornate senza tregua. Riunioni, discussioni, consegna del libro e una negatività appiccata addosso che vorrei solo farmi il bagno nel sale per toglierla.
Aggiungici lo stress che fa capolinea nello stomaco e quella sensazione di essere sbagliata, sempre. Avete presente?La gente è nervosa, ti tratta male, eppure sono sempre convinta che la causa sia io, e non capisco perché. Questa maledetta sensazione di essere sempre in difetto, anche se non si è fatto nulla e arrabbiarsi anche con se stessi per non riuscire a organizzare questo disagio.

Ci fate caso?Noi donne siamo proprio uno scherzo a volte. Invece di essere coesi contro le avversità, ci auto produciamo tempeste e temporali, completamente in balia dei nostri sensi di colpa e delle nostre aspettative, che si sa, le aspettative sono ciò che più di tutto rovinano il futuro distruggendo sogni e presente consolidato.
Io sento la necessità del mare. Al di sopra qualsivoglia aspettativa e avversità. Ora come ora chiudo gli occhi e vorrei svegliarmi al sole di una spiaggia non molto affollata, con la pigrizia di sfogliare il giornale in mezz’ora e i pensieri che divagano tra libri e fattore di protezione 50.
Quando eravamo bambine credevamo nella magia come forza motrice della vita. Adesso crediamo che l’Amore basta per tutto e che sia l’unica necessità impellente per costruire una vita felice. Eppure abbiamo paura: di essere tradite, delle bugie, dell’abbandono. E così passiamo le giornate tra loop mentali e saltellando tra una paura e l’altra, non accorgendosi che è proprio questo da temere: la paura stessa.
Se l’amore è magia, la magia è amore e io conosco una sola fonte di bellezza e potere, che è una forza bianca che guarisce e solleva.

Quindi crediamo ancora un po’ alla vita. Diamo speranza e siamo speranza. Così creeremo il mondo che volevamo.

Ecco la ricetta del porridge Gipsy, che è una coccola che possiamo permetterci tutte le stagioni, ogni mattina, perché letteralmente si prepara in pochi minuti e ci riempie di bontà.

Gipsy porridge

– 100g di fiocchi di avena

-300 ml di latte di mandorla

– Fragole

– Sciroppo d’acero

– Il succo di un limone e la sua buccia

Mettete i fiocchi di avena in un pentolino con il latte di mandorla e lasciate cuocere per circa 10 minuti continuando a mescolare. Nel frattempo tagliate le fragole e con lo sciroppo d’acero, il succo di limone e la sua buccia e un filo d’acqua fate cuocere fino a caramellare leggermente.Versare in una scodella prima il porridge e on top, la nostra meravigliosa frutta.

Video Credits

Missoni for the t-shirt
Skirt by Twinset
{ video by Alba Russo}

Photos Credits

Ballantyne for the sweater
Mauro Grifoni for the Jeans
Wonderful pale pink dress by Ralph Lauren
Necklace by Mandala T.
{photos by Alessandro Madami, Matteo Felici, Elisabetta Passone for styling}

{make up by Giulia Love }

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