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A Gipsy in the kitchen presenta:
SUPPER CLUB: CIBO ED ERBE SELVATICHE.
Una cena cucinata da Gipsy, davanti al camino di Gipsyland, nella nostra casa mentre il Gitano accende il camino e organizza la serata. Prima: un Workshop sul Foraging, ovvero la ricerca sulla raccolta, la conservazione e l’utilizzo del cibo selvatico in cucina, alla ricerca della vera sostenibilità alimentare che va oltre al bio, oltre al km zero e che coniuga, nel suo delinearsi, l’identità culturale dei luoghi e del tempo passato e presente. Il corso è rivolto a tutti, anche principianti. Materiali e kit sono inclusi nel prezzo.