Un plumcake alla panna facile come la serenità.

Facile: come quei giorni in cui decidi che lo stress non ti avrà, che hai tempo per far entrare dalle finestre la primavera, hai tempo persino per lasciare che i capelli asciughino all’aria e per ascoltare musica classica.
Facile, come quando stringi la mano di chi ami, e capisci che tutto ciò che cerchi è lì, e da nessuna altra parte.
Facile, come quando arriva il venerdì e si ha in programma un weekend un po’ magico e molto sereno, che tiri fuori la camiciona da notte in lino e ti ci perdi un po’ dentro, con un olio profumato per il viso che sa di ylangylang e la casa vestita di bianco, candele accese e un divano che ti accoglie con la sua morbida accoglienza.

Facile, come questa ricetta.