img
demo demo demo demo

Rotoli di zucchina con ricotta invecchiata

difficoltà: Facile
porzioni:
30 minuti
Ingredienti

2 zucchine
100 gr di ricotta invecchiata
sesamo nero qb
16 kikinger
Crema di aceto balsamico

Passaggi

Tagliare per verticale le zucchine, creando delle fettine leggere.
Scaldare leggermente la ricotta e mischiarla con semi di sesamo nero. Fare una quenelle di ricotta e avvolgerla nella zucchina. Decorare con semi di sesamo, crema di aceto balsamico e servire.

print

Rotoli di zucchina con ricotta invecchiata.

 

Powered by Keglevich Fusion: abbiamo accompagnato a questa ricetta un Oriental Sour.

Dall’arte Mixologist, una preparazione con la nuova vodka Keglevich Fusion  Vodka e Zenzero . Perfetta per queste serate autunnali.
Trovate qui il tutorial video con Matteo Zed Zamberland.

print

Leave a Reply

Your email address will not be published.