1 ora

Ingredienti

300 g di farina di farro
100 gr di farina di castagne
150 ml di sciroppo d’acero
250 ml di acqua
60 ml di olio di semi
2 cucchiai di vaniglia
1 bustina di lievito vanigliato
3 gambi di rabarbaro

Passaggi

Setacciare farine, lievito e vaniglia. Fatto questo aggiungete lo sciroppo d’acero, l’acqua e l’olio di semi, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Tagliare il rabarbaro a pezzi piccoli avendo cura di lasciare tre gambi per decorazione. incorporare il rabarbaro al plumcake.Trasferire l’impasto in una teglia e aggiungere due gambi in cima. cuocere a 180° per circa 30 minuti.