I waffles più buoni del mondo.

E poi invece ci sono quelle mattine lì: perfette. Calme, morbide e avvolgenti. Quelle mattine che regalano amore a profusione e baci a colazione. Che mentre prepari l’impasto dei waffles, Spotify comincia la tua palylist preferita con la tua canzone preferita. Poi apri il frigorifero, lo sciroppo d’acero, il succo di mela, l’aroma del caffè che invade la casa – e mai come in questi giorni ne ho una voglia pazza visto che secondo il mio dottore uno dei mitici per cui non rimango incinta è il mio pancreas affaticato, e quindi mi ha tolto il caffè – oltre che cipolla, aglio e cioccolato.
Comunque esistono , quelle mattine lì. Fuori non fa troppo freddo, cammini con brie per i campi e la vedi correre felice e senza fretta, perché tanto è domenica ed al massimo arriva Amazon prime che ti consegna la spesa, ma può aspettare…E allora la casa viene invasa da profumi che risvegliano nche quel pigrone del Gitano.
Ammetto mie adorate zingare: i waffles sono la mia nuova ossessione. Ho intenzione di cucinarne a bizzeffe. Ma iniziamo con questi: perfetti per la nostra colazione. Buonissimi, eccezionali. Croccanti, morbidi e deliziosi.

{ la macchina per fare i waffles, che magnifica invenzione. La mia l’ho ordinata su Amazon, ne trovate da molto economiche a molto care, io ne ho presa una economica che il suo lavoro lo svolge egregiamente. Provare per credere }