Questa volta incontriamo i fratelli hipster della cucina italiana, i Costardi Bros​.
Cintura nera di risotti, ne hanno fatto la loro bandiera e il tratto distintivo.
Fratelli di sangue, legati da un vincolo di cuore indissolubile. Non dimenticherò mai la tenerezza che scorreva nei loro sguardi mentre si raccontavano. Famiglia quindi, ed emozioni che scorrono libere tra un risotto stellato e dolci di alta pasticceria. Tutto a Vercelli con passione verace e tenacia, e uno sguardo al mondo che permette visioni sopraffine e lungimiranza di programmazione di sogni da trasformare in realtà. Qui si raccontano davanti a un cappuccino Lavazza​, tra notti insonni e prese di stelle (Michelin) brillanti.

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