Tarte di fragola e crema pasticciera.

Frolla di vaniglia, burro salato e fave di tonka. Questa mattina Monsieur Hiver si è fatto sentire in tutta la sua forza danzando al ritmo di quello scanzonato del Vento. Si è intrufolato subdolo tra la mia giacca e la flanella dei miei pantaloni del pigiama quando con Brie abbiamo camminato nel ghiaccio del risveglio. Un tè caldo ci ha ritemprate e mentre bevevo il mio english breakfast pieno di miele pensavo a quanto sia più facile credere all’opinione che gli altri hanno di noi. Ma riflettiamo: quanti davvero meritano di conoscere il nostro vero io? Lasciateli parlare, criticare chi pensano che noi siamo. E lasciamo la nostra vera essenza per chi se la merita. Una nuova settimana, mille muove ricette sul blog e tanti pensieri: e se mandassimo grazia e compassione a ciò che ci fa male? Qualunque cosa sia, pensatela come un qualcosa che presto ci lascerà perché verrà superata dalla nostra forza. E sentirà la nostra mancanza perché questo dolore non ci potrà più avere.