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Cocotte di tortillas e sgombro
difficoltà: Facile
porzioni:
20 minuti circa
Ingredienti
4 tortillas di mais
1 confezione di sgombro Nostromo
200 ml di passata di pomodoro
1 porro tritato
Basilico fresco
100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
Vi serviranno delle cocotte da mettere in forno
Passaggi
Per prima cosa con un coppa pasta tagliate le tortillas, ungete il fondo delle cocotte e disponetele. A questo punto componete il tutto: pomodoro, poi porri tritati, sgombro e infine un altro disco di tortillas per chiudere . Così fino alla superficie.
In forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Cocotte di tortillas e sgombro.
In collaborazione con i nostri amici di Nostromo
Questa volta parliamo per necessità di sentori e profumi d’estate.Di quelle cene spensierate con profumi di candela e un vento leggero, che accompagna nella sua melodia un vino bianco profumato e freddo e della musica jazz.
Trovate il nostro racconto qui:
http://www.profondamentebuono.it/cocotte-di-tortillas-e-filetti-di-sgombro/