40 minuti circa

Ingredienti

circa 3 totani a testa
pane per hamburger
pan grattato
Prezzemolo
Aglio
paprika affumicata
Olio di semi di girasole di Benvolio

Passaggi

Pulire i totani e tagliarli ad anellini. Scaldare il forno a 180°C ventilato. Frullare insieme prezzemolo, aglio e pan grattato. Disporre i totani ben irrorati di Olio in una pirofila e cospargete con il pan grattato. Aggiungete paprika affumicata e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Nel frattempo tostate in una padella anti aderente il pane da hamburger con un po’ di burro. Servite caldo, accompagnando magari con una maionese.