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Bundt cake timo e limone

difficoltà: facile
porzioni:
30 minuti
Ingredienti

450 gr di farina 1 o 0
1 bustina di lievito Paneangeli
3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
200 gr di burro ammorbidito
Timo – anche essiccato è perfetto
250 gr di zucchero semolato
3 uova grandi
250 ml di yogurt alla vaniglia
Estratto di vaniglia in bacca Paneangeli

Per la glassa
360 gr di zucchero a velo
Il succo di 2 limoni

1 stampo da bundt cake

Passaggi

Scaldate il forno a 180°C.
Il procedimento è molto facile: per prima cosa setacciate gli ingredienti ”secchi” e metteteli da parte. Nella planetaria montate il burro con lo zucchero, unite le uova e poi la farina che avrete setacciato con le spezie e lievito Pane degli Angeli. Aggiungete l’estratto di vaniglia in bacche Paneangeli, lo yogurt e il timo. Fate cuocere per 50 minuti.

Per la glassa: sbattete nella planetaria lo zucchero a velo e il succo dei limoni fino a quando non avrete la consistenza perfetta.

Dopo aver fatto raffreddare la torta, versateci sopra la glassa con un cucchiaio. Aggiungete un po’ di timo essiccato.

Potete trovare gli ingredienti Paneangeli sul loro shop online. Cliccate sul link per acquistare i prodotti che ho usato in questa ricetta!

https://shop.paneangeli.com/

 

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Bundt cake timo e limone

 

In collaborazione con i nostri amici di PaneAngeli

Bundt cake timo e limone | A Gipsy in the Kitchen

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