30 minuti

Ingredienti

Ingredienti

280 gr di riso

1 litro di panna fresca

500 ml di latte intero

1 presa di sale

2 stecche di cannella

60 gr di zucchero a velo vanigliato

Passaggi

Versate il latte e la panna in una casseruola, salatelo leggermente e portate a bollore con la stecca di cannella. Aggiungete il riso e lo zucchero e mescolate di tanto in tanto. Dovrebbe essere pronto in 15-17 minuti o quando il latte è stato assorbito completamente. A questo punto trasferite il prodotto nelle mini cocotte, accendete il forno in modalità grill a 180° per 15 minuti e lasciate leggermente dorare il riso e latte.