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Roast di cavolfiori

difficoltà: Facile
porzioni:
30 minuti
Ingredienti

Timo essiccato
Miele millefiori
Rosette di cavolfiore – circa 500 gr
Fior di sale qb
Olio Evo.

Passaggi

Accendete il forno a 180°C. tagliate le rosette sottili a metà. Mettete tutto su un foglio di carta da forno in una teglia. Cospargete di miele, olio evo, sale  e timo.
Cuocete a 180° per circa 20 minuti.

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Miele e timo.
Questo è il segreto.

Non c’è nessun altro trucco strano. L’ingrediente segreto come dice Kung Fu panda è sempre credere che ci sia l’ingrediente speciale. Credere che qualcosa sia speciale lo rende già speciale.

e questo roast è speciale perché si scioglie in bocca – e fa mangiare la verdura anche a chi odia la verdura.

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