30 minuti

Ingredienti

1 confezione di tortillas o burritos
2 avocado
1 cipolla rossa di tropea
1 lime
2 cucchiaini di fleur de sel alla vaniglia – o di sale normale.
circa 10 pomodorini datterini
chips di aglio secco
aneto fresco
coriandolo fresco
erba cipollina

Passaggi

Mescolate la cipolla tritata,  gli avocado pelati tagliati a pezzetti e il coriandolo tritato. Passate il tutto con un frullatore, per ottenere una consistenza più cremosa.

Infine aggiungete il sale e il succo di lime.

A questo punto tagliate i pomodorini e conditeli con olio evo e sale.
Scaldate i burritos e disponeteli su un vassoio. Iniziate a impilare la vostra torretta farcendola a strati con pomodorini e guacamole.