25 minuti

Ingredienti

200 gr di pisellini
150 gr di tonno sotto olio sgocciolato
3 patate
3 carote
2 uova sode
2 cucchiai di maionese
un limone
sale qb
Pepe nero qb

Passaggi

Per  prima cosa pulite le carote e le patate, pelatele e tagliatele a piccoli cubetti, possibilmente della stessa dimensione, così cuoceranno in maniera omogenea. Portate le verdure ad ebollizione, salatele e fatele cuocere per 5 minuti. Una volta cotte, scolatele e lasciatele raffreddare. Quindi mettete in una ciotola la maionese, il succo di limone, il pepe nero e mescolate. Aggiungete poi le uova sode, il tonno in scatola sgocciolato e mescolate il tutto con una forchetta, schiacciate le uova per romperle.Io il tonno lo sbriciolo con le mani. Non tritate insieme alla maionese o passate frullatori ad immersione perché altrimenti verrà una insalata scura del colore del tonno. Il tonno va proprio sminuzzato a mano all’interno.Non appena le verdure saranno fredde, mettetele nella ciotola con il resto degli ingredienti e amalgamate il tutto.