Ricette

Egg Muffins
difficoltà: Facile
porzioni:




20 minuti
Ingredienti
2 uova per persona
verdura a vostra scelta
sale
pepe
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di farina
2 cucchiai di parmigiano reggiano
Passaggi
Sbattete le uova, aggiungete le verdure tagliate a pezzi piccoli, sale,farina, parmigiano e latte. Sbattete e dopo aver imburrato una teglia da muffin versate il composto in ogni alveolo- circa due cucchiai a alveolo.
Cuocete a 170° per circa 20 minuti.
Questa è una ricetta furba: mi spiego. Sapete quando non avete voglia di cucinare?O il tempo è poco e dovete fare mille cose mentre la cena arriva e vi coglie di sorpresa?
Ecco. Vi basterà una teglia di muffin, verdure che avete in frigorifero, e avrete venti minuti mentre si cuociono da soli per fare ciò che volete e poi sfornare la cena, il brunch, il pranzo o perfino la colazione perfetta.
Provare per credere.
DANCE IN THE KITCHEN
https://open.spotify.com/playlist/4EYIS2dPUVko6tWFuTKORY?si=v2Az5W9XQ7S9Vj-h3Mgr7A