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Torta crumble di more, lavanda e acqua di rose

difficoltà: Facile
porzioni:
1 ora
Ingredienti

150 gr di creme fraiche
115 gr di burro
mezzo cucchiaino di sale maldon
200 gr di zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaio di vaniglia
210 gr di Farina Primitiva
1 bustina di lievito per dolci
250 gr di yogurt greco
1 cucchiaio di vaniglia
200 gr di more
1  cucchiaio di lavanda essiccata

per il crumble
100 gr di farina di semolina
mezzo cucchiaino di sale
70 gr di burro
100 gr di noci tritate
2 cucchiai di acqua di rose
1 cucchiaino di cannella
50 gr di zucchero di canna

Passaggi

Preriscaldare il forno a 180°C.
preparate prima il crumble che dovrà rimanere in frigorifero un po’. In una ciotola mischiate tutti gli ingredienti fino a ottenere delle briciolone grossolane. Mettete in frigorifero.
Adesso pensiamo alla torta: sbattete burro e zucchero e aggiungete le uova e la vaniglia. Poi di seguito il resto degli ingredienti.
versate in una pirofila precedentemente imburrata e cospargete con il crumble. Infornate a 160° per 40 minuti.

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In collaborazione con i nostri amici di Molino PAsini

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DANCE IN THE KITCHEN

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