Ci ha raggiunti anche fidanzato, che ha fatto i puzzle con Agatina mentre la nostra Caterina ci ha deliziati con una cena sublime.
Premessa: Caterina e Michele sono una delle coppie più affiatate che conosco, e hanno anche fatto dei viaggi meravigliosi.

Caterina lavora per Fata, associazione benefica che si occupa di dare accoglienza ai bambini abusati, mentre cercano una nuova famiglia che li accudisca.
Per fare questo lavoro bisogna avere oltre che un gran coraggio e una vocazione, una grande serenità d’animo.
E la mia amica Caterina è così: pacifica, raggiante, luminosa.
Oltre ad essere un’ottima cuoca e una mamma bravissima: Agatina è una bambina generosa, allegra e cool.
Ieri sera abbiamo mangiato una ghiotta pasta con zucchine, ricotta salata e menta, il tutto condito con olio di oliva delle loro tenute siciliane.
Ottimo, chevvelodicoaffare.
Sformato di zucca e patate, e mini tortine all’arancio con crema pasticcera agli agrumi.
Tutti ingredienti sempre arrivati con un pacco delle poste italiane direttamente da Catania, e annaffiato da ottimo Syrah.
Il culmine, oltre al borso di Agatina è stato il cincin tra noi girls: ovviamente la nostra piccola scimmietta ha brindato con succo di mele.
Cose che da oggi so anche io:
-Costruire con Agatina in calza maglia di Gap un meraviglioso camper castello di lego per hello kitty e pimpy da molta più soddisfazione di qualsiasi altra cosa.
– per fare una pasta ottima ci vogliono solo i giusti ingredienti, e più you keep it simple, meglio viene. Vedi sotto la voce: Pasta di Cateronza.verrà presto rifatta nella nostra magione.
– sono assalita dall’ansia pre evento, soprattutto quando a meno di una settimana i nostri light designers ci comunicano che non hanno ancora i dovuti permessi.Ops.
– 4 bicchieri di Syrah, se accompagnati da buon cibo, non rendono Ottolina brilla.

– Le temperature continuano a non volere scendere: Cielo, ti avverto. Non fare scherzetti che poi fai la neve a febbraio e un freddo barbino fino ad aprile.. la neve deve arrivare adesso, subito per accogliere Santa Claus. Inoltre, ti ricordo, mio caro Cielo, che il freddo, passato Natale, non ha più senso.
– Il borso è un bacio misto a un morso che è sinonimo di grande affetto e amore.

Ecco le ricette di ieri sera: enjoy!

Dolcetti all’arancia con crema all’arancia di scimmietta Agatin