Ricette

Purè di patate dolci, zucca e castagne
Ingredienti
- patate dolci 500 g
- castagne sbollentate 300 g
- metà zucca
- sale
- margarina vegetale
Preparazione
Far cuocere in acqua calda le patate dolci, le castagne e la zucca fino a quando risulteranno morbide. Prima, nella stessa pentola far un soffritto leggero, per dare più sapore poi all’acqua e alle verdure. Una volta che la zucca, le castagne e le patate risultano morbide, passare tutto al frullatore ad immersione. Aggiungere la margarina e mescolate.