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Gazpacho di Melone, Limone e Menta
Ingredienti
- 2 limoni
- 3 meloni
- menta
- un pizzico di sale
- 200 ml di succo darancia rossa
- 1 cucchiaio di zucchero
Preparazione
Tagliare i meloni e privarli dei loro semi.
Con un cucchiaio, prendete la polpa e unitela al succo dei limoni, al succo d’arancia, al sale e allo zucchero.
Tritate la menta e unite.
Frullate tutto e lasciate riposare in frigorifero per un’ora.
Con un cucchiaio, prendete la polpa e unitela al succo dei limoni, al succo d’arancia, al sale e allo zucchero.
Tritate la menta e unite.
Frullate tutto e lasciate riposare in frigorifero per un’ora.
Servire la zuppa fredda.